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オゾンの性質

オゾンは酸素の同素体であり、酸素原子が3個結合した分子O3で表される。その酸化力はフッ素についで強く、その強力酸化力による脱臭、制菌、脱色などに幅広く利用されている。オゾンは自然界にも存在しており、オゾンによって生じる生成物の多くは酸素によって生じ、微生物が容易に栄養として摂取し、分解することが出来る。しかも過剰のオゾンは自然に酸素に戻るため、二次公害を招く恐れがない。

 



グリーンサイエンス事業
ナノテクを活用した、グリストラップ浄化システムをはじめ、環境に優しい製品の製造販売をしております。
 

オゾングリスバスタ-ズ
商品名:オゾングリスバスターズ
低濃度のオゾンを使い、グリストラップの表面に固まる油脂分を分解しグリストラップ内部を浄化する装置。またオゾンの脱臭効果により厨房内の臭いを改善する。

グリストラップ浄化システム

オゾンによる油脂分解を採用
 ・衛生的
 ・臭いを直接分解
 ・水質・温度などの影響がない
信頼性が高い
 ・オゾン発生器を専用設計
 ・長期間安定したオゾンを発生

発売後1年半で約500のユーザーに採用されました  
納入実績詳細

細菌を減らす
悪臭を排除する
油脂を分解する
清掃作業を減らす

グリストラップの汚れにお困りではありませんか?
グリストラップの洗浄は大変でしょう。
きれいなお店を一緒に創りませんか?
オゾンの力でグリストラップの臭いを消して、売上アップ
顧客満足度アップ
      

グリストラップ浄化システム、設置で明らかな効果を実証!!
グリストラップ浄化システム設置前後の計量表(イタリアンレストランの例
排水の汚濁度と表すBOD、SS、n-Hの値などすべて大幅に小さなっている事が分かる
  設置前 設置後 備考
試料名称 厨房排水 厨房排水  
採取場所 イタリアンレストラン イタリアンレストラン  
採取日時 2004年12月7日 2005年1月27日  
水素イオン濃度(温度)
pH
5.2mg/l(15.7) 6.8mg/l(19.3) 一般的に酸性・アルカリ性を示す
生物化学的酸素要求量
BOD
570mg/l 120mg/l 有機物による水の汚濁程度を示す指標
浮遊物質量
SS
3700mg/l 15mg/l 水に溶けない細かな粒子
n-ヘキサン抽出物質量 1300mg/l 14mg/l 油脂分の量を示す

株式会社環境測量センターにより測量

グリストラップ浄化システム設置前後の事例(回転すしチェーン店の事例
設置前、油が溜まっている 設置前、油が溜まっている
設置直後、オゾンが油を分解し始める 設置直後、オゾンが油を分解し始める
設置1週間後、溜まっていた油がなくなる 設置1週間後、溜まっていた油がなくなる
グリストラップ浄化システム設置後のお客様の声


調理場のくさい臭いがなくなった。掃除も楽になった。以前、他の浄化方法でうまく行かなかったが、今回のオゾン方式で良くなった。

 

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